鑑於近來食安爭議不斷，嘉義市政府政風處為全面協助法務部推動「食安五環」政策，日前將食安廉政課程特別排入「嘉義市政府民政、戶政、政風及嘉義市移民署嘉義服務站志工」聯合教育訓練，由嘉義市政府政風處及嘉義市衛生局分別就推動「食安五環」法務政策、食安檢舉管道及食品廣告標示認識等進行簡報說明，並由廉政志工隊與各領域志工互動交流，讓志工都能一同關注食安議題。嘉義市政府賴秘書長於開訓活動時表示，全面推動食安工作需要全體市民的共同加入，期望透過跨領域志願服務的聯合訓練模式，讓每位志工夥伴更能瞭解國家推動食安廉政工作的政策及目標。