雲林縣北港鎮公所辦理「114年廉政志工專業訓練(一)—廉政食安做饅頭，廉政志工最優秀」

• 發佈單位：雲林縣政府政風處
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• 發佈日期：114-04-25

為深化廉政志工對食品安全的認識，並強化其社會參與能力，雲林縣北港鎮公所於114年2月17日舉辦「114年廉政志工專業訓練(一)—廉政食安做饅頭，廉政志工最優秀」活動，特別邀請蔡美智老師帶領志工製作玫瑰花造型米饅頭，並由政風室主任講授食安教育，讓志工在寓教於樂的體驗中學習食安與廉政觀念。
       活動透過動手做與專題講座並行的方式，使廉政志工在實作中理解食品衛生管理的重要性，從食材選用、加工過程到製作完成的每個環節，都落實食品安全的核心理念。此外，透過三十分鐘的食安教育，志工進一步學習食品安全法規、案例解析與預防措施，提升識別食安風險的能力，並將所學應用於日常生活與社會服務中。